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▽マムズテーブルのブログ更新を再開いたしました！
Mom's Table 料理家 秋元薫さんの「美味しく健康な話」

さて、そろそろ出産秒読み！？
こちらのブログは、しばらく『産休』に入ります。

WEBの移行など、産後に備えて色々準備を進めているのですが、
まー体が動かない。。

そう、双子を生むって、想像以上に大変なことで、
体の負担も半端じゃありません。
経験者とは、『拷問』と言ってます。（苦笑・・）

でもね、誰だって大変なことはあるし、
私はそれができると神様から選ばれたのだから、
こんなことでは負けられません。頑張りますよ☆

ご馳走にありつける日を夢見て。。
しばしお休みいたします。

▽こちらは引き続き更新いたします！（できるのか〜？）
Mom's Table 料理家 秋元薫さんの「美味しく健康な話」

知らない食材やお料理を見かけると、
気になってしょうがない私。

お肉の産地や銘柄も色々チャレンジして行くと、
餌による特徴や意外に割安な銘柄などが分かって来て
とっても楽しい。＾＾＊）

そして、最近見つけた「かすうどん」。
関西風のおうどんを初めて食べた時のことを
なんとなく思い出しました。

▽こちらで詳細を紹介しています。
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「先生は、普通のカレールーとかは使いませんよね・・」
と言われたことがありますが、そんなことはありません！

お気に入りのルーなどは決まっていますが、
もちろん☆使いますよ。

今日は、簡単に取り入れられる
おうちカレーのコツを2つ。

▽こちらで詳細を紹介しています。
Mom's Table 料理家 秋元薫さんの「美味しく健康な話」

あとは、赤ワインの他にマディラ酒を入れたり、
牛すじ入れたり色々ですが、まずはこの2つです。

最近、手打ち蕎麦の魅力にはまっています。
近所でも2軒良いお蕎麦屋さんを見つけたので、
自家製さつま揚げや出し巻き玉子、鴨焼きなどをつまみつつ
締めに蕎麦をズルっといいねー・・なんてところでそろそろ出産。

今や見知らぬお婆ちゃんにお腹を触られ、
拝まれています。（えびすさま？）

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6月10日発売の「スゴイなすレシピ」に
お料理を掲載していただいています。

よろしければ、本屋さんでご覧になってみてください☆

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Mom's Table 料理家 秋元薫さんの「美味しく健康な話」

ついに大関から横綱へ。。
ちょっと前にhitomiのお腹を見て、元のスタイルは別として
「ちっちゃいなー」と思ったくらいですから。

真っ白なワッフル生地をリクエストして、
義母におくるみなどのベビー用品を沢山作ってもらいながら、
私はまーだ食べてます。

歩けるうちは食べに行きたいし、立てるうちは料理したい！
だってそれが一番幸せなんだもの〜

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Mom's Table 料理家 秋元薫さんの「美味しく健康な話」

私のお寿司好きは、子供の頃から。
もちろん、唐揚げなども好きでしたが、
小学校の時の好物は、「サザエ」「ホタテ貝」「あさり」
と天然のうまみ成分の『コハク酸』。（渋い？）

今日は、私が自信を持ってオススメできる
お寿司屋さんの格安絶品ランチ。

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Mom's Table 料理家 秋元薫さんの「美味しく健康な話」

いよいよ臨戦体制？週末から世田谷暮らしがスタートしました。
双子妊婦の親友が、予定日前に急遽入院してしまい、
明日は我が身。。と思いながら、

私の自由な『食い気』もそろそろ終わりか・・
と世田谷上手いもの散策！

よく、妊娠期は自分の何十年後かの体と例えられますが、
きっと私は死ぬまでこんな感じなんだろうなぁと思ったりします。

亡くなる前日、夫婦で交わした最後の言葉が
「明日は何食べる？」だった祖母。私もそうありたい。

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忙しくしていると、お花や旬を見落としがちですが、
食材で季節を感じられるのっていいですよね。
（やっぱり花より団子の私）

美味しい梅酒もたーくさん寝かしてあります。
また「梅酒の会」やりましょうね。来年はできるかな？

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